《ママへのご褒美☆簡単絶品ティラミスの作り方》
子供がお昼寝している間。寝かしつけをしてやっと一人時間になれた時。
そんな時、ちょっとした自分へのご褒美としてお菓子やスイーツを食べる方も多いのではないでしょうか？私の周りはとっても多いです！でもやはりスイーツは買うと高いし作るのは大変。。。でも実はとっても間単に作れるスイーツがあるんです！それがティラミス☆
普段お菓子作りなんてしたことないよ～って方にもぜひ作ってみてほしい一品。混ぜて乗せて冷やすだけ☆分量も目安でＯＫ！！
今日は材料さえあれば簡単にできてしまうティラミスの作り方をご紹介します！
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用意する材料はこんな感じ。
- クリームチーズ 1箱 《今回は200ｇ》
- 生クリーム 1パック 《200ml》
- 砂糖 大さじ6
- スポンジ生地 適当 《切れ端カステラとかでもＯＫ！》
- エスプレッソ 適量 《濃い目に溶かしたインスタントコーヒーでもOK
クリームチーズはメーカーによって250ｇのものもありますが、その場合でも他の材料の分量は特に変えずに作ってしまいます！スポンジ生地は今回画像の商品を使用しました☆これ120円くらいなんですがすっごくオススメ！そのまま食べてもふんわり甘くておいしいし、デコレーションしても可愛いしオススメです☆ エスプレッソは今回Nespressoのディカフェを使用。写真は2カプセルですが、実際は1カプセルにしてみました☆
この半分の量で作ると、ちょうどグラタン皿 1皿分になるので、普段は半分の量で作ることが多いです☆
その場合の合言葉 『半分・半分・3』 (クリームチーズ・生クリーム・砂糖）これさえ覚えればレシピ見ないですぐ作れちゃいます☆ さぁ～いってみよう！！
1. クリームチーズをレンジで数十秒温めて、泡だて器でなめらかにし、砂糖を加えてさらに混ぜます。
2. 生クリームを入れて混ぜます。
3. これでもうクリームの完成！笑
4. お皿に1ｃｍくらいの厚さに切ったスポンジを敷きます。
5. エスプレッソをスポンジに染み込ませます。
6. クリームを半分流し込みます。適当でＯＫです！
7. スポンジをまたのせます。
8. またエスプレッソをかけます。
9. 最後に残ったクリーム、上からココアパウダーを茶漉しでふるえばできあがり！あとは冷蔵庫で冷やすのみ☆
画像つきで説明すると手順が多そうにみえますが、要はクリームさえ作ってしまえばあとは目安でいいんです☆計量スプーンで砂糖をはかりさえすれば、あとははかりいらず☆
もう一回言います!!
合言葉 『半分・半分・3』 (クリームチーズ・生クリーム・砂糖）
このクリームさえ覚えれば応用編も作れます☆ 間にバナナをはさんでバナナティラミス、エスプレッソの代わりに抹茶をお湯で濃い目に溶かして、ココアパウダーを抹茶に変えれば抹茶ティラミス☆ この抹茶ティラミスには間にあんこを挟むのがオススメです！！ 考えるだけでワクワクしてきます☆笑
毎日育児を頑張るご褒美につくってみてはいかがですか？
簡単だけど、手土産に持っていくと見栄えもするしと～っても喜ばれます！ぜひためしてみてください☆ ただし母乳の方は食べすぎに注意してくださいね。。!!
このティラミス作りにかかせないのがブランシェのSO スパチュラ ！ すっごく使いやすくて、こういったクリーム状を扱うときには必須になっています☆
